Uvažovali ste už niekedy nad tým, aké by to bolo zostať navždy mladými? Vyzerať mladšie a pôsobiť neustále sviežo? Hoci nemáme žiadnu čarovnú formulku ani živú vodu, s ktorou by to bolo možné, existuje niečo, čo pomôže spomaliť starnutie. Antioxidanty.

Čo sú vlastne zač?

Antioxidanty pomáhajú predchádzať alebo zastaviť poškodenie buniek spôsobené voľnými radikálmi. Tie sú prirodzene produkované naším telom, ale ich produkciu ovplyvňuje aj znečistené prostredie, ultrafialové žiarenie, alkohol či cigaretový dym. Voľné radikály môžu poškodiť bunky po celom tele a spôsobiť oxidačný stres.

Oxidačný stres nastáva vtedy, ak má organizmus prebytok voľných radikálov. Je úzko spojený s ochorením srdca, rakovinou, artritídou, mozgovou príhodou, respiračnými ochoreniami, nedostatkom imunity a ďalšími zápalovými ochoreniami. Proti tomuto procesu dokážu antioxidanty účinne zakročiť.

Najznámejšie antioxidanty

Majú podobu minerálov, vitamínov alebo enzýmov. Medzi najznámejšie antioxidanty patria:

Vitamín C

Je silným antioxidantom rozpustným vo vode. Antioxidačné účinky vitamínu C boli preukázané v mnohých experimentoch. Podľa štúdie Vitamín C ako antioxidant: hodnotenie jeho úlohy pri prevencii chorôb ho ľudstvo potrebuje ku svojmu prežitiu. Obsahuje ho kiwi, Rakytník rešetiakový, brokolica, citrusové ovocie, jahody.

B2 (Riboflavín)

Tento vitamín je podľa štúdie Riboflavín a oxidačný stres často podceňovaným antioxidantom, ktorý však dokáže telo účinne ochraňovať pred oxidačným stresom. Hlavnou úlohou riboflavínu je pomôcť pri premene uhľohydrátov na energiu v tele a slúži ako prevencia mnohých chronických ochorení. Prirodzene ho obsahuje kel, petržlen, špenát, brokolica.

Vitamín E

Tento vitamín na báze lipidov rozpustný v tukoch pomáha zabraňovať poškodeniam spôsobených voľnými radikálmi v procesoch trávenia a obnove buniek. Pomáha spomaľovať proces prirodzeného starnutia a tiež zvýšiť ochranu pred vznikom zápalových ochorení, ochorenia srdca a dokonca rakoviny. Získať ho môžeme z rastlinných olejov, orechov, sóje, či maku.

Beta-karotén

Potraviny, ktoré majú vysoký obsah beta karoténu, sú spájané s účinkami prevencie proti vzniku rakoviny, ako aj proti vzniku srdcových chorôb. Obsahujú ho ovocie a zelenina s bohatou žltou alebo oranžovou farbou: mrkva, Rakytník, mango, marhule.

Biotín

Biotín pozitívne ovplyvňuje hladinu cukru v krvi, preto je dôležitý najmä pri liečbe cukrovky. Zmierňuje svalové bolesti, mravčenie v končatinách, podporuje vstrebávanie ďalších vitamínov aj činnosť nervovej sústavy. Okrem toho, pomáha zmierňovať pocity ospalosti a depresie.

Selén

Pomáha zmierniť účinky oxidačného stresu v organizme, znižovať riziko niektorých druhov rakoviny a ničiť nádorové bunky.

Aké majú účinky?

Antioxidanty pomáhajú udržať organizmus dlhšie mladý tým, že zabezpečujú napríklad:

• posilnenie obranyschopnosti (voči vírusom a baktériám)

• zdravý spánok

• zníženie hladiny cholesterolu v krvi

• vyšší lesk vlasov a ich lepšiu kvalitu

• rýchlejšiu regeneráciu pleti

• väčšiu pružnosť ciev, kostí a zubov

• zvýšenie energie.

Zdroje antioxidantov

Ideálnym zdrojom antioxidantov sú ovocie, zelenina, rôzne druhy korenín, zelená káva, zelený čaj, hroznové jadierka. Potraviny s bohatými, žiarivými farbami často obsahujú väčšinu antioxidantov: čučoriedky, Maqui berry, jablká, brokolica, špenát, šošovica, Rakytník rešetiakový, kurkuma, zázvor, škorica, orechy.

Varenie jednotlivých druhov ovocia alebo zeleniny môže zvýšiť alebo znížiť antioxidačné hladiny. Napríklad z tepelne upravených paradajok získa telo oveľa viac lykopénu - antioxidantu.

Zelený jačmeň

Jačmeň je prvá domestikovaná obilnina, ktorej pestovanie si naši predkovia v starovekej Mezopotámii osvojili už pred 10 000 rokmi. Považovali ju za výživnú a zároveň zdravú potravinu. Okrem toho sa zelený jačmeň vďaka svojim silným detoxikačným vlastnostiam rozsiahlo používal aj v liečiteľstve.

Ako funguje?

Zelené výhonky jačmenných listov sa zbierajú krátko potom, ako začnú klíčiť zo zeme, keď sú ešte veľmi mladé. Vtedy totiž obsahujú najviac zdraviu prospešných látok, akými sú napríklad vitamíny skupiny B, Omega-3 mastné kyseliny, bielkoviny, horčík či selén. 

Doplnok výživy Zerex zelený jačmeň je vyrobený zo šetrne sušených listov zeleného (mladého) jačmeňa. Prirodzene obsahuje organicky viazané vitamíny, minerálne látky a stopové prvky. Svoje telo tak obohatíte o betakarotén, vitamíny C, E, B1, B2, B3, B6, biotín, kyselinu listovú, kyselinu pantoténovú a cholín.

Pomáha spomaľovať proces starnutia a bráni poškodeniu ľudských buniek a tkanív vplyvom voľných kyslíkových radikálov. Okrem toho, že zvyšuje celkovú výkonnosť a imunitu organizmu, napomáha udržať zdravý zrak, znižuje cholesterol v krvi, podporuje správnu činnosť srdca a pomáha predchádzať vzniku aterosklerózy.