MycoMedica Maitake

Maitake (trsovnica lupeňovitá), alebo tancujúca huba, je veľmi populárna huba a v súčasnosti sa pestuje po celom svete. Tradičná čínska medicína verí v jej prečisťujúce účinky a využíva ju už tisíce rokov.

Na týchto stránkach sa o účinkoch Maitake príliš nedozviete. Hľadajte vo verejne dostupných zdrojoch.

Testované v nemeckom Agrolabu.

Naše Maitake sa pestuje na organickom substráte. Základom tohoto substrátu je zmes pilín, organické pšeničné otruby, čerstvá poda, trstinový cukor a prírodný sádrovec. Pre výrobu našich extraktov používame plodnice.

O Maitake

Maitake (trsovnica lupeňovitá, Grifola frondosa, v preklade tancujúca huba, tento názov vychádza z reakcií hľadačov, ktorí od radosťou tancovali, keď túto úžasnú a vysoko cenenú hubu našli) je chorošovitá parazitická huba s plodnicou, ktorá má podobu veľkého trsu, ten je tvorený nohou s až množstvom zrastených klobúkmi. Plodnica Maitake tak dosahuje šírku aj 100 cm. Rastie pri bázach stromov a pňoch. Maitake má domovinu v Ázii a na severe Ameriky, ale v súčasnosti je rozšírená po celom svete a pestuje sa aj komerčne.

Maitake je populárna v kulinárstve, má bohatú delikátnu chuť a veľmi príjemnú arómu, ale ešte viac je známa ako medicinálna huba využívaná po tisíce rokov v tradičnej čínskej medicíne, zatiaľ čo „západné kultúry“ ju prvýkrát popísali až v roku 1785, a to škótsky mykológ James J. Dickson. Maitake obsahuje množstvo biologicky aktívnych látok, vitamínmi a minerálmi počínajúc, polysacharidmi, proteoglykánmi (D-frakcia), fenolmi, flavonoidmi, nenasýtenými mastnými kyselinami nekončiac.