Poctivo pripravované články o tom najdôležitejšom, čo potrebuje každý vedieť o svojom zdraví.
Vyberte si z menu tému, ktorá Vás práve teraz najviac zaujíma.
Jedlo
Hliva ustricová, táto nenápadná huba s vejárovitým klobúkom, sa stáva čoraz populárnejšou nielen v kuchyni, ale aj ako doplnok stravy. A niet sa čomu čudovať! Vďaka svojmu bohatému zloženiu a širokému spektru pozitívnych účinkov na ľudský organizmus si hliva ustricová vyslúžila prezývku "elixír zdravia". V tomto článku sa bližšie pozrieme na jej účinky a spôsoby využitia.
Hliva ustricová (Pleurotus ostreatus) je drevokazná huba, ktorá rastie v trsoch na kmeňoch listnatých stromov, najmä bukov a dubov. Jej názov je odvodený od tvaru klobúka, ktorý pripomína ustricu. Hliva je rozšírená po celom svete a vďaka nenáročným podmienkam pestovania sa dá pestovať aj doma.
Už v tradičnej čínskej medicíne sa hliva ustricová využívala na podporu organizmu a liečbu rôznych ochorení. V súčasnosti sa jej popularita zvyšuje nielen v kuchyni, ale aj ako súčasť rôznych výskumov pre jej možné účinky na zdravie.
Hliva ustricová je bohatým zdrojom vitamínov (B, C, D, K), minerálov (draslík, železo, zinok, selén), aminokyselín a vlákniny. Obsahuje aj dôležité enzýmy a antioxidanty. No jej najväčším bohatstvom sú betaglukány, unikátne polysacharidy s imunostimulačnými a antioxidačnými účinkami.
Vďaka svojmu bohatému zloženiu má hliva ustricová pozitívny vplyv na mnohé aspekty ľudského zdravia:
Posilnenie imunity: Betaglukány aktivujú imunitný systém a pomáhajú bojovať proti vírusom, baktériám a plesniam. Zvyšujú aktivitu makrofágov a NK buniek, ktoré sú kľúčové pre obranyschopnosť organizmu.
Zlepšenie trávenia: Vláknina podporuje zdravú črevnú mikroflóru a peristaltiku čriev. Hliva ustricová obsahuje aj enzýmy, ktoré napomáhajú tráveniu a vstrebávaniu živín.
Zníženie cholesterolu: Hliva ustricová prispieva k regulácii hladiny cholesterolu v krvi. Štúdie preukázali, že lovastatín, látka obsiahnutá v hlive, znižuje hladinu "zlého" LDL cholesterolu a zvyšuje hladinu "dobrého" HDL cholesterolu.
Detoxikácia organizmu: Pomáha telu zbavovať sa škodlivých látok a toxínov. Obsahuje antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi.
Zvýšenie energie a vitality: Dodáva telu potrebné živiny a podporuje celkovú vitalitu.
Protizápalové účinky: Hliva ustricová má protizápalové účinky a môže pomôcť pri liečbe zápalových ochorení.
Podpora nervového systému: Niektoré štúdie naznačujú, že hliva ustricová môže mať pozitívny vplyv na nervový systém a kognitívne funkcie.
Antioxidačné účinky: Chráni bunky pred oxidatívnym stresom a predčasným starnutím.
Prevencia rakoviny: Hliva ustricová obsahuje látky s potenciálnymi protirakovinovými účinkami.
Hlivu ustricovú môžete konzumovať v rôznych formách:
Čerstvá: Hlivu môžete pridať do polievok, omáčok, rizota, cestovín alebo ju pripraviť ako samostatné jedlo. Je výborná grilovaná, dusená, pečená aj vyprážaná.
Sušená: Sušenú hlivu môžete použiť na prípravu čaju alebo ju pomlieť na prášok a pridávať do jedál.
Tablety, kapsuly, extrakty: Tieto formy sú vhodné pre tých, ktorí nemajú čas alebo chuť na prípravu hlivy v kuchyni.
Pri výbere doplnkov stravy s hlivou ustricovou je dôležité vybrať si kvalitné produkty od overených výrobcov, ktoré obsahujú štandardizovaný extrakt s garantovaným množstvom betaglukánov.
Hliva ustricová je všeobecne dobre tolerovaná a vhodná pre ľudí všetkých vekových kategórií, ktorí chcú podporiť svoje zdravie a imunitu. Je obzvlášť vhodná pre:
Ľudí s oslabenou imunitou
Ľudí s vysokým cholesterolom
Ľudí s tráviacimi problémami
Ľudí s chronickými zápalovými ochoreniami
Športovcov a ľudí s aktívnym životným štýlom
Ľudí, ktorí sa zotavujú po chorobe
Pred užívaním hlivy ustricovej sa poraďte so svojím lekárom, najmä ak užívate lieky alebo máte zdravotné problémy.
Hliva ustricová sa vďaka svojim mnohým benefitom pre zdravie stáva čoraz populárnejším doplnkom stravy. Jej pozitívne účinky na imunitu, trávenie, hladinu cholesterolu a celkovú vitalitu ju radia medzi skutočné poklady prírody. Pravidelná konzumácia hlivy ustricovej, či už v čerstvej forme, ako sušený prášok alebo vo forme tabliet a kapsúl, môže byť významným krokom k zlepšeniu vášho zdravia a vitality.
Pre dosiahnutie ešte komplexnejších benefitov a holistického prístupu k zdraviu zvážte kombináciu hlivy ustricovej s ďalšími prírodnými produktmi, ako je napríklad Zerex Chaga Extrakt. Získavaný z huby Chaga, rastúcej na brezách v drsných sibírskych podmienkach, je tento extrakt bohatý na antioxidanty, polysacharidy a beta glukány, ktoré prispievajú k celkovému zdraviu a vitalite.
Zerex Chaga Extrakt ponúka širokú škálu pozitívnych účinkov:
Posilnenie imunity: Stimuluje produkciu bielych krviniek a podporuje obranyschopnosť organizmu vďaka vysokému obsahu polysacharidov a beta glukánov. Zerex Chaga Extrakt
Ochrana buniek pred oxidatívnym stresom: Obsahuje vysoké množstvo antioxidantov, vrátane melanínu, ktoré chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi, čím prispieva k prevencii chronických ochorení a spomalenie procesu starnutia. [Zdroj: Chaga - huba s výnimočnými účinkami - [odkaz na relevantný článok]]
Regulácia krvného tlaku a hladiny cholesterolu: Pomáha udržiavať zdravé kardiovaskulárne funkcie vďaka obsahu triterpénov a sterolov. [Zdroj: Adaptogény - pomocníci pre zdravie - [odkaz na relevantný článok]]
Podpora trávenia: Prispieva k zdravej črevnej mikroflóre a zlepšuje trávenie vďaka obsahu vlákniny a enzýmov.
Detoxikácia organizmu: Pomáha telu zbavovať sa škodlivých látok a toxínov vďaka svojim antioxidačným a diuretickým vlastnostiam.
Zvýšenie energie a vitality: Dodáva telu energiu a podporuje celkovú vitalitu vďaka obsahu vitamínov a minerálov.
Kombinácia hlivy ustricovej a Zerex Chaga Extrakt tak predstavuje silný synergický koktejl pre vaše zdravie, ktorý podporí nielen imunitu a trávenie, ale aj celkovú vitalitu a odolnosť organizmu.Nezabúdajte, že zdravie je komplexný stav a vyžaduje si holistický prístup. Okrem užívania doplnkov stravy je dôležité dbať na vyváženú stravu, pravidelný pohyb, dostatok spánku a minimalizáciu stresu.